Ekmek’te ‘Halk Ekmek’ farkı…

İlkbahar, Halk Ekmek Fabrikası›nın kendi alanında markalaşmış, ürettiği ürünlerle kamuoyunun beğenisini kazanmış, sektöründe öncü ve örnek bir kurum olarak faaliyetlerini sürdürdüğünü kaydetti. Fabrika ekmeklerinin hazırlanması ve özellikle gramajlarının ayarlanma şekline ilişkin de bilgi veren İlkbahar, «Ürettiğimiz tüm ekmeklerin gramaj ayarlamasını otomatik kesme-tartma makineleri yapıyor. Dolayısıyla elle gramaj ayarlaması yapılmıyor. Bu yüzden de Halk Ekmek Fabrikası’nda üretilen ürünlerin gramajlarında hata olması mümkün değil” şeklinde konuştu.