19 Nisan 2024 Cuma / 11 Sevval 1445

Akşam ekmek yiyerek zayıflamak mümkün!

Kim demiş akşam ekmek yemek şişmanlatır. Ekmek değil ekmeğin yanında tükettiğiniz besinler doğru seçilmezse kilo aldırır. Bugün akşam sağlıklı ve tok tutan ekmek üstü lezzetleri öğreneceğiz.

Dr. Murat Topoğlu26 Kasım 2016 Cumartesi 07:00 - Güncelleme:
Akşam ekmek yiyerek zayıflamak mümkün!

Kim demiş akşam ekmek yemek şişmanlatır. Ekmek değil ekmeğin yanında tükettiğiniz besinler doğru seçilmezse kilo aldırır. Bugün akşam sağlıklı ve tok tutan ekmek üstü lezzetleri öğreneceğiz.

Çoğu kişi akşam aniden açlık hissederek abur cubur tüketiyor. Bu durum kilo için önemli bir faktör. Akşam metabolizma hızı düştüğü için gece yenilen kalorili besinlerin çoğu vücut tarafından kullanılmıyor ve depolanıyor.

Tatlıdan uzak durun

Riskli besinlerin çoğu karbonhidrat ağırlıklı. Ekmek üzerine sürülen tatlı, çikolatalı besinler hem kan şekerini hızlı yükseltiyor hem de sindirim problemlerine yol açıyor. Peki ani açlık hissinde ne yenebilir. Ekmek üstü sağlıklı seçimleri öğrenmeye ne dersiniz? İşte leziz iki tarif.

TOK TUTAKN TARİF

- Dilimlenmiş buğday ekmeği

- Yoğurt

- Tuz, karabiber, pul biber

- Biber salçası

Yoğurtla birlikte biber salçasını karıştırıp ekmeğin üzerine sürerek yiyin.

DETOKS ETKİLİ KARIŞIM

- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi

- 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi

- 5-6 tane nane

- Bir çay kaşığı pul biber

Tüm malzemeleri karıştırıp ekmeğin üzerine sürüp tüketin.

NEDEN HIZLI ACIKIR-Z?

- Uzun süre açlık (4-5 saat bir şey yenmezse)

- Sakız çiğnemek

- Her türlü gazlı içecekler

- Stres, depresyon, üzüntü

- Aşırı şekerli yiyecekler

- Uykusuzluk

- Cips, patlamış mısır

- Soslar (Ketçap, mayonez, soya sosu vs...)

- Patates kızartması

- Pasta çeşitleri

-Beyaz ekmek

- Çikolata

VÜCUTTAKİ FAZLA SUYA KARŞI DOMATES  KARABİBER KÜRÜ

Vücudun fazla su toplamasını önleyen sebzelerden biri de domatestir. En iyi kür 2 hafta boyunca günde 1 kere domates suyu içmeniz. İçine karabiber eklenebilir.

DİYETTE DİKKAT EDİLMESİ GEREKN KONULAR

- Sıcak su içmenin metabolizmayı hızlandırıp fazla kilo verdirdiği doğru değildir. Ancak bağırsaklar az çalıştığında sabahları 2-3 kuru kayısı ile beraber ılık su içilebilir.

- Sabahları sıcak suyun içine limon sıkıp içilince zayıflanacağını zannetmek de yanlıştır.

- Yemek aralarında su içilirse zayıflamanın durduğuna inanmak yanlıştır.

- Zayıflama kremlerinin kilo verdirdiğine inanmak yanlıştır.

- Piyasada bulunan zayıflama çayları adı altında bazı laksatif (Bağırsaklarda gevşetici) veya diüretik etki (idrar söktürücü) yapan çayların kilo verdirdiğine inanılması yanlıştır. Bu tarz çay veya ilaçlar sadece doktor kontrolü tarafından verilmeli ve takibi yapılmalıdır. Aksi takdirde laksatifler tamir edilemeyecek bağırsak hastalıklarına; idrar söktürücüler ise tansiyon düşmelerine ve gece bacak kas kramplarına neden olabilirler.

- Zayıflarken az su içmek yanlıştır.

- Her hafta kilo verilmez. Bazı haftalar diyet bozulmasa bile metabolizma hızının yavaşlaması sonucu kilo verilemeyebilir. Bayanların özellikle adet döneminden 3 gün, adet bittikten 2 gün sonrasına kadar; vücudun su tutumuna bağlı olarak kilo verilemeyebilir.

- Günün neredeyse her saatinde tartılmak doğru değildir. Tartılma stresi bazen metabolizmayı durma noktasına getirebilir.

- Diyette mutlaka sebze, meyve tüketilmelidir. Kabukları soyulmamalıdır.

- Alınan enerji harcanan enerji ye eşit olursa ne kilo alırız ne de veririz.

- Diyet yaparken 1 veya 2 ince dilim tercihen kepekli veya tam tahıllı ekmek yenmelidir.

- Kesinlikle öğün atlanmamalıdır. Sabah kahvaltı alışkanlığımız olmasa bile bir meyve yiyip çıkmalıyız. Sık ve az yemeliyiz ki açlıktan kalorili yiyeceklere saldırmayalım.

- Diyet yaparken haftada bir kez abartmadan kendimize ödül verebiliriz. (Hamburger, pizza)

- Haftada bir kez sütlü veya meyveli tatlı (Muhallebi puding veya ayva, kabak tatlısı gibi), light pudinglerden haftada 2-3 kâse yenebilir.

- Sebzeleri az suda pişirmeli sularını dökmemeliyiz.

- Salatayı hazırladıktan hemen sonra yemeliyiz.

- Taze meyve suları bekletilmeden içilmelidir.

- Sütlü tatlı yaparken şeker, ateşten almaya yakınken eklenmelidir.

- Yoğurdun suyu kesinlikle dökülmemelidir B2 ve folik asitten zengindir. Ayrıca bu yeşil renkli su kolesterolü de aşağı çeker.