Enerji kaynağı pekmez yok satıyor

Manisa'nın Alaşehir ilçesinde doğal pekmez üreterek geçimini sağlayanlar kış aylarında enerji deposu ve kan yapıcı özellikleriyle bilinen üzüm pekmezine yoğun talep olduğunu söyledi.

7 Aralık 2017 Perşembe 07:00 - Güncelleme: 7 Aralık 2017 Perşembe 15:46

ABONE OL

Üzum pekmezinin şifa kaynağı olarak bilindiğine dikkat çeken Gülseren, özellikle Osmanlı mutfağının vazgeçilmez geleneksel tatlısı olan helvanın da ana malzemelerinden birinin pekmez olduğunu söyledi. Üzüm pekmezinin olgunlaşan üzümlerin sıkılarak yapılmasından elde edildiğini belirten Gülseren, şöyle konuştu: