20 Nisan 2024 Cumartesi / 12 Sevval 1445

Gaziantep'in ilkbahar lezzeti "çağla aşı"

Gaziantep'in ilkbahar lezzeti "çağla aşı" Gaziantep mutfağında önemli bir yere sahip kazan yemeklerinden "çağla aşı", ilkbahar aylarında damakları lezzetlendiriyor.

12.04.2019 - 11:49
UNESCO'nun gastronomi dalında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği Gaziantep'te, mevsimsel olarak sofralara sunulan ilkbahar yemekleri için kazanlar kaynamaya başladı. Kente özgü bu yemeklerden "çağla aşı" da ilkbaharda ağızları tatlandırıyor.