16 Nisan 2024 Salı / 8 Sevval 1445

Türkiye'nin patatesi, Kapadokya'da depolanıyor

Türkiye'nin patatesi, Kapadokya'da depolanıyor Türkiye genelinde üretilen patatesin büyük çoğunluğu, Kapadokya bölgesindeki kayadan oyma doğal soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor.

2.11.2017 - 11:38
Milyonlarca yıl önce Erciyes, Hasan Dağı ve Güllü Dağ'ın püskürttüğü lavların oluşturduğu yumuşak tüf kayaların oyulması ile yer altına yapılan depolar, herhangi bir enerjiye gerek duyulmadan patatesin kış boyu bozulmadan saklanmasına imkan sağlıyor.