21.11.2017 - 12:23
Proje kapsamında aralarında "Hamsi Çorbası", "Hamsili Karalahana Dolması", "Hamsi Kaygana", "Hamsili Karalahana Diblesi" ve "Hamsi Köftesi"nin de içerisinde yeraldığı unutulmaya yüz tutan bazı yöresel lezzet yeniden hayat bulurken, yenilerinin tespiti için çalışmalar devam ediyor. Yine "Hamsi Hamburger", "Hamsi Pide", "Hamsi Börek", "Hamsili Ekmek" ve "Hamsili Poğaça" gibi yeni tatlar ortaya çıkarıldı.