Uşak tarhanası tescillendi

Vali Okur, yaptığı yazılı açıklamada, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından Uşak tarhanasına coğrafi işaret belgesi kazandırılmasına dair çalışmaların 2015 yılında başladığını, dün de tescille ilgili resmi belgenin alındığını kaydetti.

Uşak'ın özgün iklimi sebebiyle, tarhana üretiminin en fazla yapıldığı iller arasında yer aldığını, tarhananın geleneksel olarak da üretiminin sürdürüldüğünü aktaran Vali Okur, "Uşak tarhanasının tescil edilmesinin ardından ev ekonomisi ölçeğinden çıkıp endüstriyel üretime başlanması mümkün olacak. Tarhana da ilimiz ekonomisine önemli katkı sağlayacak. Coğrafi işaretlerin korunması kapsamında Uşak İl Özel İdaremiz adına alınan 'Coğrafi İşaret Tescil Belgesi' bizleri ziyadesiyle mutlu etmiştir." ifadelerini kullandı.