Bakanlık KOBİ ve Ege ile Selçuk Üniversiteleri işbirliğiyle süt tozunda olduğu gibi ayranı da toz haline getirdi.
Dünyada bir ilk olan Toz Ayran Projesinde hedef tüketimini artırmak. Hızlı bir şekilde piyasaya sürülmesi planlanan toz ayranda uzun vadedeki plan ise ihracat.