25 Nisan 2024 Perşembe / 17 Sevval 1445

"Peygamberler şehri"nde kahvaltının adı: Tirit

"Peygamberler şehri"nde kahvaltının adı: Tirit Türkiye'nin yemek kültürüyle öne çıkan kentlerinin başında gelen Şanlıurfa'da, özellikle havaların serinlemesiyle daha çok tercih edilen yöresel tirit yemeği, kahvaltı sofralarını süslemeye devam ediyor.

14.09.2018 - 11:25
Yapımı oldukça zahmetli olan söz konusu yemek, yaklaşık 12 saat ateşte pişen kuzu eti, kemik suyu, lavaş ekmek, yoğurt ve sarımsak ile hazırlanıyor.