• $ 5,7606
  • € 6,4003
  • 273.005
  • 108652
Haber hattı
0530 708 54 54
Haber hattı
0530 708 54 54

Genel

"Peynirimizi dünyada marka haline getirmemiz lazım"


"Peynirimizi dünyada marka haline getirmemiz lazım" - Kars Valisi Türker Öksüz, lezzeti ile öne çıkan gravyer peynirinin üretildiği Boğatepe köyünde 139 yıllık mandıranın vatandaşlarca restore edilmesiyle oluşturulan peynir müzesini gezdi - Vali Türker Öksüz: - "Burada kaliteli bir üretim yapılıyor.


Bu ürünümüzü bütün dünyada aranan, bilinen marka haline getirmemiz lazım"

KARS (AA) - Kars Valisi Türker Öksüz, kentte üretilen ve lezzetiyle öne çıkan gravyer peynirine ilişkin, "Burada kaliteli bir üretim yapılıyor. Bu ürünümüzü bütün dünyada aranan, bilinen marka haline getirmemiz lazım." dedi.

Yurtta peynir üretiminde söz sahibi olan illerden Kars'ın Boğatepe köyünde 1880'de inşa edilip uzun süre kullanılmayan bir mandıra, Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği öncülüğünde vatandaşlarca restore edilip peynir müzesine dönüştürüldü.

Müzede, peynir yapımında kullanılan libreli terazi, kaşar kapları ve deposu, gravyer pişirme aparatları, maya fıçısı, tuz kalıpları gibi ürünler sergileniyor.

Kars Valisi Türker Öksüz de lezzetiyle öne çıkan gravyer peynirinin üretildiği köye gelip peynir mandıraları ile müzeyi gezdi.

Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği Başkanı İlhan Koçulu ile derneğin başkan yardımcısı Zümran Ömür'den bilgi alan Öksüz, müze için gerekli desteğin verileceğini belirtti.

Vali Öksüz, gazetecilere yaptığı açıklamada, müzeyi gezdiklerini ifade ederek, "Kars'ın en önemli katma değer yaratan ürünü şüphesiz peynirdir. Peynirin yapılışı, hikayesini dinledik." dedi.

Boğatepe köyünün peynir üretimine önem verdiğini anlatan Öksüz, "Gördüklerimden çok etkilendim, mutlu oldum. Ülkemizin ve ilimizin kalkınması için kesinlikle üretmeyi asla bırakmamamız lazım, üretmemiz lazım. Bu köy de bunu başarmıştır o bakımdan burası bir model köydür. Bu modeli yaygınlaştırmamız lazım." diye konuştu.

Kars'ın peynirde önemli yere sahip olduğunu vurgulayan Öksüz, şunları kaydetti:

"Burada kaliteli bir üretim yapılıyor. Bu ürünümüzü bütün dünyada aranan, bilinen marka haline getirmemiz lazım, bu hepimizin görevi. İnşallah üreticilerimiz, derneğimiz, çiftçilerimiz ve köylülerimiz olarak el birliği ile bunun için uğraşacağız. Bu tür model köylerin sayısını arttırırsak hem ilimizin hem ülkemizin kalkınmasına katkı sağlayacağız."

Öksüz, müzenin daha kapsamlı hale getirileceğini de sözlerine ekledi.

Muhabir : Cüneyt Çelik
Yayınlayan : Seval Güler



İkindi Vaktine Kalan Süre

Kars
Cuma
06 Aralık 2019
Rüzgar 9,3 km/h
Aralıklı bulutlar
0 °
-11°
Diğer Kars Günleri İçin Tıklayın
Böyle hata görülmedi: F-35´i karşılamak için su yerine yangın söndürme köpüğü kullandılar

Böyle hata görülmedi: F-35´i karşılamak için su yerine yangın söndürme köpüğü kullandılar

Başkan Erdoğan'ın açacağı Cambridge Camisi, Avrupa'nın ilk çevre dostu camisi

Başkan Erdoğan'ın açacağı Cambridge Camisi, Avrupa'nın ilk çevre dostu camisi

Göztepe stadının son hali

Göztepe stadının son hali

'Süper fareler' uzaya gönderdi!

'Süper fareler' uzaya gönderdi!

Böyle hata görülmedi: F-35´i karşılamak için su yerine yangın söndürme köpüğü kullandılar

Böyle hata görülmedi: F-35´i karşılamak için su yerine yangın söndürme köpüğü kullandılar

Başkan Erdoğan'ın açacağı Cambridge Camisi, Avrupa'nın ilk çevre dostu camisi

Başkan Erdoğan'ın açacağı Cambridge Camisi, Avrupa'nın ilk çevre dostu camisi

Göztepe stadının son hali

Göztepe stadının son hali

'Süper fareler' uzaya gönderdi!

'Süper fareler' uzaya gönderdi!