Zayıflığın sırrı yavaş yemede 

Japonya’da şeker hastalığı üzerine yapılan bir araştırma, yavaş ve düzenli yemek yiyen kişilerde bel bölgesindeki kilolanmanın daha az olduğunu ortaya koydu. Araştırmada Japonya’da 2008-2013 yılları arasında düzenli kontrol yaptıran Tip 2 diyabet hastası 59 bin 700 yetişkin kişiye yemek yeme alışkanlıkları incelendi. Sonuçlar, yemek yeme hızı arttıkça obezite riskinin arttığını gösterdi. Yavaş yemek yiyen katılımcıların yalnızca yüzde 21,5’i obezken, normal hızda yemek yiyenlerin yüzde 30’unun, hızlı yemek yiyenlerin ise yüzde 45’inin obez olduğu görüldü. Bulgular, yavaş ve düzenli öğünlerle yemek yiyen, kahvaltıları kaçırmayıp, gece yatmadan önce yemek yemekten kaçınan kişilerin obez olma riskinin azaldığına işaret ediyor.