Edirne’yi keşfe çıkalım

ŞEHRİN SIRLARI

1. Selimiye Camii külliyesinde, Darülhadis Medresesi’nde yer alan Türk İslam Eserleri Müzesi’nde Mimar Sinan’ın balmumundan heykeli var.

2. Tarihi Edirne evlerinin bulunduğu Kaleiçi Mahallesi’nde 1921’de heykeltıraş İlhan Koman’ın doğduğu ahşap ev 1990 yılından beri Edirne Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Kurulu tarafından kullanılıyor.

3. Ucunda PTT bulunan, trafiğe kapalı Saraçlar Caddesi Beyoğlu gibi. Kalabalık, canlı...

4. Selimiye’ye giderken ‘Yedi Yol Ağızı’ adlı taş ekmek fırını karşınıza çıkıyor.

5. Dekoratif, kokulu meyve sabunlar süs olarak kullanılıyor. Elma, limon, üzüm, kayısı, kavun gibi meyve şeklindeki gıda boyalarıyla boyanmış sabun istendiğinde üzerindeki boya çıkarılarak temizlik amaçlı da kullanabiliyor. Sabunların kokusunun üç yıl boyunca kalıcılığını koruduğu söyleniyor. En çok hediye sepeti yaptırılarak satın alınıyor. 

6. Bademli kurabiye ve badem ezmesi her köşede karşınıza çıkıyor. Ama Sayınbaş’ınkilerin tadı bir başka.

7. Tahmis Meydanı’ndaki Antik Park Cafe kavşakta yer alıyor. Bir yanında kervansaray, öbür yanında ciğerciler... Ağaçların altında, şemsiye ve tentelerle örtülü mekanda çeşitli oturma grupları var. Hasır koltukların, minderli kanepelerin arasında yer alan fayton arabaları hem dekoratif hem de alternatif birer oturma yeri... Tel:(0284) 214 18 56, Edirne.

BÜYÜKADA YAKIN

Çay, kahve içmek ve güzel yemekler bulmak mümkün. Mekanın kapalı ve açık kısmı var. Ağaçlar içinde bahçenin yüzü denize dönük. Önünde yürüyüş yolu, kayalıklar ve balık tutanlar... Tam karşıda belki de ana karaya en yakın haliyle Büyükada. Geceleri tüm adalar ışıl ışıl karşınızda... Denize uzanmış bir kayalık burunda buluyorsunuz kendinizi. Sol tarafta yay şeklinde motorlar için kumsalıyla geniş bir kayıkhane. Adı: Dragos Sosyal Tesisler. Tel: (0216) 444 10 34, Dragos.

İPEK EŞARPLAR

Küçük bir dükkan... Desenler sizi kuşatıyor. Çekmecelerden de önce renkler taşıyor sonra kumaşlar. Kaşmir eşarplar 40-70 TL. Daha pahalıları da küçük, güzel ipek halılar da var. Olağanüstü çinileriyle ünlü Rüstem Paşa Camii’ne yakın. Camii ve çevresinin pek çok yabancı filme konu olduğunu da belirtelim. Uzun Çarşı Caddesi’nde... Adı: Maison D’alep. Eminönü.

EV POĞAÇASI

Civar bahçelerde karşınıza pek çok kamelya çıkar. Haydarpaşa’ya gidiş yönündeki istasyonun bahçesinde de var. İstasyonun halka açık kamelyası... İstasyonun alt geçidinden geçip Göztepe tarafına yürüdüğünüzde yol üstünde, sağda minik bahçesiyle küçük bir restoran. Yemekleri lezzetli...Hemen girişte erişte de satılıyor. Kilosu 5 TL. Vitrinde asılı yazılardan biri: Kepekli çekirdekli ev poğaçası. Adı: Belhudar Hanım’ın Ev Yemekleri. Tel: (0216) 355 39 12, Erenköy.

KAHVE KOKUSU

Yakın zamanda yeni yerine taşındı. Köşede, üç yol ağzında. Sadece kahve sunuluyor, Brezilya’dan gelen. Taze çekilmiş kahvenin tadı farklı olmaz mı? Olur. Mekanda büyük eski kahve makinası da bulunuyor. Üç iskemleli, yuvarlak masanın yanında. Cam kavanozlarda beyaz, yeşil, kırmızı, turuncu akide şekerleri... Duvarda çerçeveli bir ayna... Fatma Hanım ve Ali Osman Bey 1967’den beri burayı karı koca beraber çalıştırıyor. Fatma Hanım boş vakitlerinde kitap okumayı seviyor. Belediye binasının hemen arkasında. Adı: Turgan Kurukahve.   Tel: (0533) 473 02 84, Üsküdar.

TAHTA KAŞIKLAR

Hayatımızın yüzde kaçı alışveriş merkezlerinde geçiyor? Yüksek bir oranı! Bu AVM’de dört yıl önce biraz aşağısında iki katlı bol möbleli bir de şube açmış. Her iki mekanda da girişte sizi çeşitli eşyalar karşılıyor. Tepsiler 5, altı adet tahta çay kaşığı 2, kül tablaları 1.5 TL. Alt katta halılar, kilimler, çeşitli porselen biblolar, objeler... Adı: Es Moda. Tel: (0216) 353 37 68, Kartal.

Hayat Bilgisi

MASAL:  Sumru Ağıryürüyen bu gece saat 20.00’de sahne alıyor. Yazgece, Gecesefası, Masalların Masalı gibi şarkılarını seslendiriyor. Adı: Piraye Cafe. Tel: (0312) 417 56 59. Ankara.

MÜZİK: Israrla onu aradığınızda telefonu devamlı meşgul çaldığında dinlemek için Klaus Nomi’den Wasting My Time.

EDEBİYAT:  Kitap: İşler ve Günler. Yazar: Hesiodos. (M.Ö. 700) Sayfa 17: “Hediyeyi kabul ettiğinde başına geleni anladı.”

LİMON: Limonu sıkmadan önce bir süre sıcak suyun içinde bırakın. Sıktığınız zaman daha fazla su çıktığını göreceksiniz.

SOKAK: Bilgisayardan El falı, Çin Falı, Yıldız falı, Kişilik falı... 1 TL. Dört minareli büyük camiden denize doğru inen geniş kalabalık caddede sağda. Maltepe.