Safranbolu’da pazar 500 yıldır aynı yerde kurulur

KENTLERİN GİZLİ HALLERİ / TARIK SİPAHİ / [email protected]

BEYAZ PİYANO

Bahçesi çok çiçekli, köşedeki çiçekçiyi geçince hemen sağda... Vitrinde bembeyaz bir piyano. Taburesi sarı işlemeleriyle hazır. Sizinle ve müzik arasında vitrinde duruyor. Camdaki ilanlarına göre piyano dersi veriliyor, konservatuara hazırlıkta yardımcı olunuyor. Sevük Sokağı geçince... Adı: Piyano Galeri. Tel. (0216) 565 54 76, Göztepe.

SAFRANBOLU SIRLARI

500 yıldır aynı yerdeki pazar her cumartesi yine kuruluyor. Buraya özgü adıyla kocaman, ince kabuklu domates ‘maniye’ yine köylüler tarafından yetiştirilmeye devam ediyor. Üç burun yerli biber ve ince, beyaz sivri biberler bu yöreye ait. ‘Göbü’ (sac ekmeği-bazlama), susamsız simit, cevizli ekmekler şahane. Böğürtlenler yeni çıktı. Şu sıra ‘kiren’ zamanı (kızılcık), marmeladı çok güzel oluyor. Sarı kiraz kilosu 3-4 TL civarında, bazen 2.50 TL’ye düşüyor. Maniye (domates) 2-3 TL, susamsız (kel simit) çok lezzetli. Safranbolu.

GÜNEŞ GÖZLÜKLERİ

Çağrı Alışveriş Merkezi’nin yanındaki sokakta her perşembe semt pazarı kuruluyor. Küçükyalı Pazarı... Asfalt bir sokakla başlayan giriş diğer pazarların aksine giysilerle başlıyor. Kirpik eklemeli maskaradan 15 liralık kotlara kadar her şey var. Çeşit çeşit güneş gözlükleri 5 TL. Pazardan tren istasyonuna doğru ana caddeden yürüdüğünüzde sağınızda küçük bir dükkan. Duvarları bol aynalı, dışarıda iki masa. Adı: 10 Numara Dürüm Kokoreç Uykuluk. Tel: (0216) 366 11 11, Küçükyalı.

30 ÇAM

Dikdörtgen geniş bir park, üç katlı gibi. Birinci bölümde 30’a yakın çam ağacı ve üç fıskiyeli havuzu var. İkinci bölüm biraz alçak ve oyun parkı, banklara sahip. Üçüncü, son bölüm jimnastik ve basketbol sahasını içeriyor. Çıkışta kapının bir yanında zakkum öteki tarafında bir selvi yer alıyor. Tam Fenerlireis Sokağı’nın karşısında, mahalle arasında... Adı: Çamlık Park. Selamiçeşme.

SONBAHAR ERGUVANI

Kısmet ağacı bugünlerde açmaya başladı. Şimdilerde bembeyaz çiçekleriyle dikkat çekiyor. Seyrek dalları ile küçük boy ağaçlar. Yaprağın ucu sivri, yürek şeklinde... Çok sayıda güzel kokulu çiçekleri var. Yelpaze biçimindeler. Çanak yaprakları gittikçe kızarıyor. Çok küçük meyveleri üzümsü ve etli... Meyveleri önceleri parlak mavi siyah, eylülün sonuna doğruda turkuaz mavisine dönüyor. Çiçeğin kırmızı renkli çanak yaprakları yıldız biçimi oluşturuyor. Bir tür sonbahar erguvanı neşesi saçıyorlar etraflarına. Üsküdar Açık Türbe Sokak’ta ve Feneryolu Göztepe Sokak’ta...

KANARYA İLE BÜLBÜL

Geniş bir meydan, arabaların girmediği... İki renkli taşlarla süslü. Açık kırmızı ve kahverengi. Alanın tam ortasında büyük bir palmiye ağacı... Gece özellikle yeşili ışıkta çok öne çıkıyor. Etrafta pek çok kahvehane, Kemah ya da Kemal Baba Çay Evi gibi... Masalar her kahveye ait çeşitli farklı desen ve renklerle örtülmüş. Hasır küçük sandalyeler. Kahvelerin aralarında bir dükkan; balık, kuş, kedi satan. Her türlü kafes mevcut. Kanarya 100 TL’den başlıyor, bülbül ise 25 TL civarında. Belediye binasının arkasında... Adı: Boğaziçi Akvaryum. Tel: (0216) 530 00 29, Üsküdar.

HAYAT BİLGİSİ

MÜZİK: Denizle göğün birleştiği, uzak ve derin sulara bakarken dinlemek için Alessandro Striggio Mass for 40 and 60 Voices’dan Commonio.

EDEBİYAT: Kitap: Yeni Eleştiriden Yeni Tarihselci Eleştiriye Macbeth. Yazar: Günseli Sönmez İşçi. Sayfa 99: “Cadılar’ın daha oyunun başında bu metindeki karşıtlıkların çatışmasını da dile getirdikleri anımsanır. İyi demek kötü demek, kötü demek iyi demektir’, mücadeleler yitirilir ve kazanılır, kazanılır ve yitirilir. İyi ve kötü, cesur ve korkak birbirinden ayırt edilmez olur.”

YOL: Atalar Tren İstasyonu’nda, Cevizli’den sonraki durak... Demiryolunda gidiş ve geliş rayları arasında yeni boy veren altı küçük çınar ve bir dut ağacı yeşil yapraklarıyla geleceksizliklerine büyümeye devam ediyor. Kartal.

SOĞAN: Gözlerinizin yanmaması için soğanı içi su dolu bir kabın içinde soyun.

DOLUNAY: Eylül ayında iki kere mehtaba, dolunaya tanıklık edeceğiz. Biri ayın ilk günlerinde, ötekisi sonunda...