İzmir’de yatırımın rengi turuncu oluyor

Yarım asırlık tarihi ile tüm dünyada en çok tercih edilen ilk üç pizza zincirinden biri olan Little Caesars, Türkiye’deki en büyük franchise atılımını başlatıyor. 16 yıldır Çelebi Holding güvencesi ile pizza severleri kaliteli, lezzetli ve sağlıklı pizza ile buluşturan Little Caesars Türkiye, şimdi de yatırımcılara karlı yatırımın kapılarını açıyor.
Little Caesars, büyük atılım için alt yapı çalışmalarını tamamladı. 2013 yılsonuna kadar başta Ege Bölgesi ve İzmir olmak üzere İstanbul, Ankara ve Bursa’da olmak üzere 30 yeni şube açmayı hedefleyen marka, önümüzdeki iki yılda şube sayısını iki katına çıkaracak.

İlk olarak 2007 yılında sub-franchise vermeye başladıklarını anlatan Little Caesars Türkiye Genel Müdürü Hüseyin Genç, “Türkiye’de faaliyetlerimizi sürdürmeye başladığımız günden bu yana istikrarlı bir büyüme politikası izleyerek ülke şartlarını ve ihtiyaçlarını analiz ettik. Bu sene ise Little Caesars Türkiye tarihindeki en büyük franchise atılımı başlatıyoruz. 2013 sonuna kadar 30 yeni şube açmayı hedefliyoruz. Başta İzmir olmak üzere İstanbul, Ankara ve Bursa’da büyümeyi hedefliyoruz. Pek çok noktada gece saat 02.00’ye kadar hizmet veren bir marka olarak, AVM’lerde değil caddelerde şubeleşmeyi tercih ediyoruz” dedi.
Ege Bölgesi bizim için çok önemli…

Ege Bölgesinin en hızlı gelişen bölgelerimizden biri olduğuna dikkat çeken Genç, “Ege ile ilk buluşmamız, 2011 yılında İzmir şubemizi açmamızla gerçekleşti. Türkiye’de 600 milyon TL’lik bir pazar olan pizza sektörünün en büyük ikinci oyuncusu olan Little Caesars olarak, hızla gelişen bir coğrafya olan Ege Bölgesi’ne çok önem veriyoruz. Şu anda beş şube ile hizmet verdiğimiz İzmir’de büyümek ve daha çok İzmirliye ulaşmak en büyük arzumuz. Bu amaçla 2013 sonuna kadar İzmir’de iki yeni şube daha açacağız” dedi.

Sonrasında ise hedefin tüm Ege Bölgesi olduğuna dikkat çeken Genç, “Şu anda yaklaşık 1080 kişi olan Little Caesars ailesinin 71’i İzmir şube ve Ege Bölgesi üretim tesisimizde görev yapıyor. Nefis Kenarımızı, özel reçeteli pizza hamurumuzu ve pizza sosumuzu çok seven İzmirliler için çalışıyor. Çiftlik, Akdeniz ve Caesars pizza çeşitlerimizin en çok tercih edildiği İzmir’de, halkımızın yüzde 70’ i Nefis Kenarlı pizzalarımızı tüketiyor. Eve servis oranımızın yüzde 60 olduğu İzmir’de şubelerimizde pizzasını yemekten hoşlanan yaklaşık yüzde 25’lik bir kesim var. Amacımız, şube ağımızı artırarak kaliteli hizmetimizi tüm Ege Bölgesi’ne ulaştırmak” dedi.

Hedef 150 şubeye ulaşmak…

Little Caesars’ın Türkiye’de şu anda 79 noktada faaliyetlerini sürdürdüğünü anlatan Genç, “Little Caesars Türkiye olarak başta İstanbul olmak üzere Ankara, İzmir, Bursa ve Kocaeli’nde lezzet tutkunları ile buluşuyoruz. 2014 yılında ise tüm yurdumuza Little Caesars pizzalarımızı ulaştırmak arzusundayız. Hedefimiz büyük. Dünyanın tutkunu olduğu bu eşsiz lezzeti 2015 sonunda 150 noktaya ulaştıracağız” dedi.

Sektöründeki en karlı yatırımlardan biri olarak öne çıkan Little Caesars, yatırımcılardan da büyük ilgi görüyor. Markanın uluslararası konumunun ve güvenilir yapısının bu ilgide büyük önem taşıdığını anlatan Genç, “Ne mutlu ki Little Caesars’a yatırım yapan kişilerin büyük çoğunluğunu Little Caesars lezzetinin tutkunu olanlar oluşturuyor. Çelebi Holding gücü ve köklü tecrübesi de yatırımcıların bizi seçmesinde büyük rol oynuyor. Standart ve kaliteye önem veren şirketimizin tüm şubelerinin büyüklüğünü minimum 80 m2 olarak belirledik. Bu ölçünün altındaki mekânları kabul etmiyoruz. Standart bir restoranımızın anahtar teslim maliyeti ise 220 bin Dolar + KDV. Royalty payını ise yüzde 6 olarak belirledik. Hızlı ve dakik servis açısından iddiasını her fırsatta ortaya koyan bir marka olarak yatırım bedelimize altı adet servis motosikletini de dâhil ettik. Yapılan yatırımın geri dönüşü ortalama 36 ayı buluyor” dedi.

“Eğitim kalite standartları için şart”

Yatırımcıları kalite standartlarının devamı için uzun bir eğitim sürecinden geçirdiklerini anlatan Genç, “Standartlarımızı ve kalitemizi devam ettirebileceğine inandığımız kişilerle çalışmayı tercih ediyoruz. Little Caesars olarak uygun gördüğümüz yatırımcıları sekiz haftalık genel bir eğitime alıyoruz. Temel eğitim programımızda yatırımcılara operasyon detayları konusunda pratik ve teorik eğitimler veriyoruz. Eğitimin tamamlanmasından sonra operasyonel ve yönetsel sorumluluk testleri yapıyoruz. Yüzde 90 başarı halinde sertifika alan kişilerle çalışmaya başlıyoruz. Her şubemizde üçü yönetici olmak üzere ortalama 12 personelimiz görev yapıyor. Little Caesars’a yatırım yapan bir kişi tüm mutfak araç gereçlerinden eğitimli personele kadar her noktada bizim tarafımızdan destekleniyor” dedi.

Türkiye'nin ilk "Nefis Kenar" pizzası, ilk kepekli pizza hamuru, “bir alana bir bedava” konsepti, kalpli pizzası, online satışı, CRM uygulamaları, Gel-Al konsepti ve gece servisi uygulaması ile sektöre yön veren Little Caesars, 20 çeşit pizza ve birbirinden lezzetli salata çeşitlerinin yanı sıra mönüsünde; elma dilim patates, tavuk kanadı, nuget, çılgın ekmek, çılgın tatlı ve sufle gibi sağlıklı ve lezzetli ürünleri tüketiciler ile buluşturuyor.

Little Caesars yatırım koşulları, ürünleri ve kampanyaları hakkında ayrıntılı bilgi için www.littlecaesars.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz