Manisa yeni rekorlara imza atıyor

Türkiye'de beyaz et ve et ürünleriyle yumurta üretiminde birinci sırada yer alan Manisa, geçen yıl 18 bin ton beyaz et ve et ürünleri, 50 milyon da yumurta ihraç etti. Manisa'da son birkaç yıl içinde tavukçuluk sektöründe işletme ve kümes sayısında çok önemli artışlar meydana geldi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Manisa İl Müdürü Hasan Çebi, konuya ilişkin yaptığı açıklamada, politikaları doğrultusundaki çalışmaları neticesinde çok önemli gelişmeler elde edildiğini ve Manisa'nın da bu konuda çok önemli bir paya sahip olduğunu belirtti.

MANİSA HEM ETTE HEM YUMURTADA BİRİNCİ
Hem etlik piliç (broiler) yetiştiriciliğinde hem de yumurta üretiminde Manisa'nın birinci sırada yer aldığını dile getiren İl Müdürü Çebi, "Türkiye'deki beyaz etin yüzde 14'ü ve yumurtanın yüzde 15'i ilimizde üretilmektedir. 2002 yılında ilimizde 65 bin ton olan beyaz et miktarı, 2011 sonu itibariyle 205 bin tona çıkmıştır. Yumurta üretimi de 1 milyar 823 milyon adetle iller arasında birinci sıraya yerleşmiştir. Bir diğer önem arz eden durum da üretilen yumurta ve beyaz et sadece ülke içinde tüketilmemekte, önemli bir kısmı ihraç edilmektedir" dedi.

SEKTÖRDE YENİ GELİŞMELER BEKLENİYOR
Akhisar ilçesinde Keskinoğlu Şirketler Grubu tarafından pastörize yumurta tesisi ve soğuk hava deposu açılmasıyla birlikte sektörde çok daha önemli gelişmeler beklediklerini belirten Çebi, "Pastörize yumurta tesisi, ilimiz ve ülkemiz için yeni bir olgu. Bu teknikle yumurta da teknolojiyle birleşmekte, hem akı ve sarısı ayrılmakta hem de birleşik olarak işlenmekte, sanayi mamulü haline getirilebilmektedir. Bunun en önemli avantajlarından biri, sarısını kullanan bazı işletmelerimizde akının zayi olmasının engellenebilmesidir. Şu anda hem akını hem de sarısını veya ikisini beraber işleyip tarım ürünü olarak işletmelerimize sunma olanağı oluşmuştur" dedi.

BÜYÜKBAŞ HAVYANDA YÜZDE 119'LUK ARTIŞ YAŞANDI
Manisa'nın hayvancılık konusunda ve bitkisel üretimde önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayan Çebi, "Bakanlığımız tarafından uygulamaya koyulan hükümet politikaları çerçevesinde son 9 yılda yapılan çalışmalar neticesinde büyük başarılar elde edilmiş, ülkemizdeki hayvancılığa paralel olarak ilimizdeki hayvan sayılarında da ciddi bir artış sağlanmıştır. Manisa'da 2002 yılında 100 bin civarında olan büyükbaş hayvan varlığımız, 2011 sonunda yüzde 119 artışla 219 bine ulaştı. 537 bin olan küçükbaş hayvan varlığımız da 2011 sonu itibariyle yüzde 30'a yakın artışla 705 bine çıktı" dedi.