Sakız ’da Bir Kültür Çiftliği Citrus

Citrus çiftliğinin kültürel faaliyetlerin içinde her zaman yer aldığını açıklayan şirketin halkla ilişkiler sorumlusu İrene Sassau,” CITRUS çiftliği eşsiz doğası ve ilginç karakteristik özelliği ile dikkati çeken bir yapıya sahip.Burada çiftliği ziyarete gelen insanlar kendilerini, başka bir dönemde hissediyorlar. Çiftliğin en dikkat çeken bölümü ise müze. Burada yaşayan ailelerin kullandığı çeşitli eşyalar ve şirkete ait çeşitli materyaller var! Örneğin burada 1.800’lü yıllara ait veya daha eski bir yemek takımı veya şirkete ait başka bir eşya görebilmeniz mümkün. Kalem icat edilmediği dönemde yazıların tüyle yazıldığı bir yazı takımı, şirket mühürleri, yazışmaların bulunduğu dökümanterlerin hepsi müze bölümünde ziyaretçiler tarafından ilgi ile inceleniyor” dedi.

SAKIZ ADASI’NDA ÇİFTLİK TURİZMİ

Citrus çiftliğinin Sakız’a tur gerçekleştiren şirketlerin uğrak noktası olduğunu da sözlerine ekleyen Sassau,” Çiftliğin olduğu bina Cenevizlilerin döneminden kalma ve görkemli burçlarla çevrelenmiş durumda. Ağaçların ve konakların arasında tarihi eser olarak değerlendirilen CITRUS çiftliği Kültür Bakanlığı tarafından korunmaktadır. Geçmişi 1742 yılı olarak tarihlendirilen çiftlik, geçmişi ve bugünü birbirine bağlayan aslına uygun bir örneğini barındırmaktadır. Kambos bölgesininen görkemli eserlerinden olan bu çiftlik, etrafını çevreleyen yüksek burçların arkasına saklanırken misafirine içindeki minik dünyayı keşfetme fırsatını veriyor. Çiftlikte ayrıca toplantı salonu, çocuk oyun alanları ve kültürel aktivitelerin yapıldığı alanlar yer alıyor. Çiftliğin ziyaretçileri ise eğer isterlerse burada katkısız ve doğal olarak yetişen narenciye ürünlerini satın alabiliyorlar” diye konuştu.

CITRUS MÜZESİ

Citrus çiftliği bünyesinde oluşturulan TARIM müzesinin dikkat çekici olduğuna da vurgu yapan İrene Sasau, sözlerini şöyle tamamladı:

“ Bu müze insanlar için büyük bir ilgi ile oluşturulmuş olan Turunçgiller Müzesi’nden daha fazlasını da vaat ediyor. Burada ziyaretçimiz Sakız Adası hakkında ve adanın gelişimini sağlayan turunçgilleri ve Sakız Adası kültürünün yayılmasının nasıl olduğuna dair bilgiler edinme imkanını buluyorlar. CITRUS Müzesi Mayıs ayından Eylül ayına kadar sabah saat 10’dan akşam saat 21.00’e kadar ziyaret edilebiliyor.Burada çiftlik ziyaretçileri içinÇarşamba’dan Pazar’a kadar günde dört defa rehberlik hizmeti verilmektedir. Geri kalan zamanda sabah 10’dan akşam 18.00’e insanlar keyifli bir ortamda zaman geçirebilirler.

CITRUS ÜRETİM ve ÜRÜNLERİ

Aynı yerde çiftliğin bahçesinden elde edilen meyvelerle CITRUS’un ürünleri üretilmektedir. Biyolojik olarak üretilen meyveler ve özellikle turunçgillerin çoğu reçel, marmelat, lokum, bademli şekerleme ve tatlı börek yapımında kullanılmaktadır.

CITRUS’un tüm ürünleri elde yapılmakta ve % 100 doğal maddeler kullanılmaktadır. Ev yapımı ürünlerin yapıldığı şekle benzer bir üretim yapılmaktadır.

CITRUS’un tüm ürünleri çiftlikte bulunan mağazadan temin edilebileceği gibi Sakız Adası’ndaki mağazadan da satın alınabilir.

KAFE CITRUS

Çiftlik içinde bulunan bahçe ve konak manzaralı Kafe CITRUS benzersiz, güzel ve sıcak bir mekandır. Ziyaretçimiz bu ortamda geleneksel ürünlerimizi yerinde tadarak dinlenme imkanına sahiptir.

CITRUS KÜTÜREL FAALİYETLERİ

CITRUS dünü bugün ile bağdaştırarak çiftliğin doğal ve güzel ortamında yoğun katılımlı toplantılar organize etmektedir.

Konferanslar, müzikli geceler, vakıf geceleri, tiyatro gösterimleri, masal anlatımları, sergiler ruha doygunluk sağlamaktadır.