Su Ürünleri Yetiştiriciliği Artıyor

Yetiştiricilik artmadığı zaman talebin ithalatla karşılanmak zorunda kalınacağını vurgulayan Tuncer, "Geçtiğimiz yıl yetiştiricilik üretiminin yüzde 52.52'si iç sularda, yüzde 47,48'i denizlerde gerçekleşti. Yetiştirilen en önemli türler iç sularda yüzde 52,42 ile alabalık, denizlerde yüzde 30,84 ile levrek, yüzde 14,47 ile çipura oldu" diye konuştu.

SU ÜRÜNLERİ ÜRETİMİNDE ÇİN BAŞI ÇEKİYOR
Su ürünleri yetiştiriciliğinin, dolayısıyla ihracatın artmasının aynı zamanda sektörün büyümesine ve çevre yasası ile ilgili sorunların giderilmesine katkı sağladığını da vurgulayan Tuncer, dünya genelinde tüketilen her iki balıktan birisinin yetiştiricilikten sağlandığını anlattı. Su ürünleri üretiminde Çin'in yılda tek başına yaklaşık 40 milyon ton üretim yaptığını ve dünya genelinde yüzde 60'lık ihtiyacı karşıladığını aktaran Tuncer, en çok üretim yapan diğer ülkelerin ise Hindistan, Vietnam, Endonezya, Bangladeş, Norveç ve Tayland olduğunu anlattı.

"TEMİZ ÇEVRE, SAĞLIKLI BALIK"
Tuncer, "Çevre yasalarına uyumlu, açık denizlerde "Temiz Çevre, Sağlıklı Balık" sloganına uygun bir süreçte ürettiğimiz balıkların gıda güvenliğine uygunluğu bizim için çok önemli. Tüketiciler, ürettiğimiz balıkları gönül rahatlığıyla tüketebilirler, çünkü kullandığımız yemler, balıklarımızın yaşadığı ortam, paketleme ve dağıtım operasyonları çok dikkatli bir şekilde kontrol edilmekte ve hijyen kuralları uygulanmaktadır" diye konuştu.

TÜRKİYE GENELİ SU ÜRÜNLERİ İHRACAT DEĞERLERİ

YIL MİKTAR (KG) DEĞER (FOB$) yüzde $ ARTIŞI
2008 61.619.745 433.212.400 33
2009 57.736.164 341.507.374 -21
2010 60.235.537 360.773.733 6
2011 71.925.680 447.823.191 24
2012 79.661.139 465.326.321 4