25 Haziran 2026 Perşembe / 10 Muharrem 1448

Üzüm Üretimi ve Ekonomideki Yeri

Günümüzde dünyada yaklaşık 7.5 milyon hektar alanda üzüm üretimi yapılmaktadır. Dünyada üretilen üzümlerin ortalama 700-850 bin tonu kurutularak değerlendirilmektedir.Ülkemiz dünya çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde ABD den sonra ikinci sırada ihracatında birinci sırada yer almakta ve dünya çekirdeksiz kuru üzüm fiyatının oluşmasında etkili olmaktadır.

İZMİR/STAR19 Ağustos 2014 Salı 07:00 - Güncelleme:
Üzüm Üretimi ve Ekonomideki Yeri

 Çekirdeksiz kuru üzüm Türkiye tarımsal ürün ihracatında ilk üç sırada yer almaktadır. Ülkemizde üretilen çekirdeksiz kuru üzümün % 90 ı ihraç edilmektedir. 2010-2011 sezonu itibariyle 267.418 tonluk kuru üzüm üretim miktarı ile dünya toplam kuru üzüm üretiminin yaklaşık % 36 sını ülkemiz tek başına karşılamıştır. En önemli pazar paylarımız, başta İngiltere, Almanya, Hollanda, İtalya, Fransa olmak üzere Avrupa Birliği ülkeleridir.

Ülkemizde üretilen çekirdeksiz kuru üzümün ancak %15-20 si yurt içinde tüketilmektedir.. En önemli pazar paylarımız, başta İngiltere, Almanya, Hollanda, İtalya, Fransa olmak üzere Avrupa Birliği ülkeleridir. 2011-2012 sezonunda 200.771 ton çekirdeksiz kuru üzüm ihraç edilerek yaklaşık 483 milyon Dolar girdi sağlanmıştır. Ülkemiz için önemli bir döviz kaynağıdır.

Ege Bölgesinde Üzüm Üretimi

Bu üretim Ege bölgesinden ve özellikle Manisa, İzmir, Denizli illerinden sağlanmaktadır. Türkiye 'de yaklaşık 761.310 dekar alanda çekirdeksiz kuru üzüm üretimi gerçekleştirilmektedir.Ege bölgesinde 680 bin dekar alanda üzüm yetiştirilmekte, bunun 560 bin dekarı Manisa, 80 bin dekarı Denizli, 50 bin dekarı İzmir ili sınırları içinde yetiştirilmektedir. Kuru üzüm üretiminde Türkiye dünyanın ilk sıralarında yer almasına rağmen Türkiye'de insan başına yılda 250 gr. kuru üzüm tüketilmektedir. İngiltere'de yılda kişi başına 1-1,5 kg, Almanya'da ise kişi başına 1,7-1.8 kg kuru üzüm tüketimi yapılmaktadır. Avrupa ülkelerinde kuru üzümün çoğunluğu keklerin, ekmeklerin içlerine konularak tüketilmektir.Ülkemizde üretilen üzümlerin: %30'u sofralık, %37'si kurutmalık, % 30'u pekmez, pestil, sucuk, şıra, %3'de şaraplık olarak değerlendirilmektedir.

Yaş üzüm üretim ve ihracatı

Ülkemizde üretilen üzümlerin yaklaşık 200 bin tonu yaş üzüm olarak ihraç edilmektedir. Bunun 120 bin tonu Rusya, geri kalanı ise Avrupa ülkelerine ihraç edilmektedir. Bunun karşılığında 200 milyon dolar gelir elde edilmektedir.

Üzüm Üreticilerimiz İçin Yapılan Çalışmalar:

1)Üzüm tanıtımı için aktif olarak gayret etmekteyiz. Mecliste sık sık bunu dile getirmekteyim. Üzüm tanıtımı için Alaşehir Ticaret Odası ile birlikte THY da 1 milyon yolcuya çekirdeksiz Sultani Üzüm dağıtımı yaptık.

2)2012 Yılında Ekonomi Bakanlığı tarafından üzümü daha iyi tanıtmak için Kuru Meyve Tanıtım Grubunun (üzüm, kayısı, incir ve fıstık) kurulmasını sağladık. 1 milyon dolarlık bütçesi ile yurtdışı fuar ve diğer ülkelerde tanıtımını amaçladık.

3)Üzüm tanıtımı için üzümlü ekmek projesini geliştirerek mecliste, basında ve ilçelerimizde tanıtım programları düzenledik. Manisa’ya gelen herkesin üzümlü ekmek alabilmesi gerektiğine inanıyoruz.

4)Tariş Üzüm Birliğinin devlete olan DİFİF borçlarının 92 milyon lirasını sildirdik ve geri kalanının 15 yıla yapılandırmasını sağladık. Amacımız üreticinin ürününün daha iyi değerlendirilmesini sağlamaktır.

5)Yaş sofralık üzüm ihracatına destek veriyoruz. Geçen yıl sofralık üzüm ihracat destek primi ton başına 80 TL iken bu yıl için 150 TL destek priminin verilmesi için gerekli görüşmelerin yapılması ve takibini sağladık.

6)Gölet ve damlama sulama sistemleri için çalıştık. Bölgede sulu tarım alanlarının artırılması için 1000 günde 1000 gölet projesinden en fazla nasibini alan ilin Manisa olması için çalıştık. 52 gölet ve 3 baraj projesi oluşturduk. Göletlerden bir kısmı tamamlandı, bu yıl içinde 25 göletitamamlayacağız.Kelebek barajı inşaatı devam ediyor. Yeşilkavak barajı projesi tamamlandı, Selendi Barajı Planlama aşamasındadır. Damlama sulama sistemi için Ziraat Bankası vasıtası ile kredi verilmesini sağladık.

7)TARSİM i halkımızın yararına sunduk. Dolu, don vb afetlere karşı üreticilerimizi korumak için % 50 si devlet tarafından karşılanan ve diğer yarısının üründe ödenmesini sağlayan TARSİM i çiftçilerimizin hizmetine sunduk.

8)AK Parti olarak Alaşehir’de ihracata yönelik Gümrük Müdürlüğü açılmasını sağladık ve ihracatı kolaylaştırdık. Ürünün taze ve kaliteli olarak yurtdışına çıkışı için çalıştık.

9)Çiftçilerimizin bilinçli üretim yapmaları için ilçe tarım müdürlüklerimiz ve TARGEL elemanları vasıtası ile çiftçimizi bilinçlendirme çalışmalarını sürdürüyoruz. Kalıntı sorunu, gereksiz ilaçlama problemi gibi ülke tarımını zora sokan olayları engellemek için çalışıyoruz.

ÖNERİLEN VİDEO

Anbean kaydedildi: Bebek arabasındaki yılan böyle yakalandı

Kapat
Video yükleniyor...