Yurt dışında Türk mutfağını tanıttılar

Muğla’nın Ortaca ilçesindeki, Dalyan Halidun Feridun Tınaztepe Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 2017-2018 Eğitim-Öğretim yılında Erasmus öğrenci ve personel hareketliliği programı kapsamında 1 projeyle başvuru yaptı. Proje ile Portekiz’de iki farklı grupla öğrencilere staj yapma imkanı sağlandı.

20 ÖĞRENCİ KATILRDI

Portekiz’in Braga kentinde farklı tarihlerde 15 günlük süreyle 20 Öğrenci ve 4 öğretmen, “Portekiz Balık Yemekleri Hazırlama” eğitimine katıldı. 

Proje kapsamında katılımcılar, Braga kentindeki çeşitli restoranlarda eğitim aldı. 15’er gün süren mesleki çalışmalar kapsamında öğrenciler, farklı yöntemlerle hazırlanan Portekiz’in ünlü balığı Bacalhau’nun yapımını yerinde gözlemleme ve uygulama imkanı elde etti.

TARİHİ ŞEHİRLERİ GÖRDÜLER

Bunun yanı sıra Türk mutfağına ait yemekleri de yapma fırsatı bulan öğrenciler, Türk mutfağına özgü yemekleri Portekizlilere tanıtarak kültür alışverişini başarılı bir şekilde gerçekleştirdi. Katılımcılar, sosyal ve kültürel aktiviteler kapsamında ise Porto, Braga, Viana de Castelo, Ponte de Lima ve Guimaraes gibi Portekiz’in tarihi şehirlerini görme fırsatı buldu.

Yurtdışında staj yapan öğrencilerin eğitimleri sonunda Mesleki Yeterlilik Kurumu tarafından Avrupa’da geçerliliği olan Europass hareketlilik belgesine sahip olacak.