Hükümetin, yerli üreticiyi desteklemek için aldığı ithal et üzerindeki vergilerin artırılmasına ilişkin karar sonrası başlayan “Et fiyatları rekor düzeyde artar” iddiası boş çıktı. Türkiye’nin, yılın 10 aylık döneminde ithal ettiği et miktarının, İstanbul ve Ankara gibi illerin beş günlük et ithalatını bile karşılamadığı belirlendi. Hatta ithal edilen etten fazla et ürününün aynı dönemde ihraç edildiği saptandı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın et ithalatına ilişkin verileri, ithal et üzerindeki vergilerin artırılması üzerine başlayan, “Et fiyatları artar” tartışmasına son noktayı koydu. Verilere göre, 2012 yılının 10 aylık döneminde yani ekim ayı sonu itibariyle toplam 31 bin 66 ton et ithal edildi. Yine aynı dönemde, 117 bin 505 besilik sığır, 98 bin 761 kesimlik sığır ve yaklaşık 347 bin de küçükbaş hayvan ithalatı gerçekleştirildi. Türkiye’nin yıllık et tüketimi ise 1.1 milyon ton düzeyinde bulunuyor. Bakanlığın yaptığı hesaplamaya göre, yılın 10 aylık döneminde ithal edilen et yıllık tüketimin yüzde 2.8’ini, canlı olarak ithal edilen hayvanlar da eklendiğinde yüzde 3.5’ini karşılıyor. Dolayısıyla, et ve canlı hayvan ithalatı tamamen durdurulsa dahi, bunun yıllık tüketim üzerinde ki etkisi yüzde 3-3.5’lar düzeyinde gerçekleşiyor.
10 ayda 5 güne yetecek ithalat
Yine Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın verilerine göre, İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyük şehirlerin günlük ortalama et tüketimi 4 bin ile 6 bin ton arasında değişiyor. Buna göre, 10 aylık dönemde ithal edilen toplam et miktarı, İstanbul’un 5 günlük, Ankara ve İzmir gibi illerin ise yaklaşık bir haftalık et tüketimini karşılıyor. Yetkililer, ithal edilen etin Türkiye’nin et tüketimi içindeki payının çok düşük olduğuna dikkat çekerek, ithalat sıfırlansa dahi bunun çok rahatlıkla yerli üretimden karşılanacağını bildirdiler.
İTHALAT 10 FİRMA ÜZERİNDE DÖNÜYOR
İthal edilen etin ithalat fiyatının yerli ürünlere göre yüzde 30 düzeyinde daha düşük olduğu ve firmaların da bu nedenle et ithalatından vazgeçmek istemediği belirtildi. Et ve canlı hayvan ithalatının yüzde 70’lik kısmının ise ilk 10 firma tarafından gerçekleştirildiği kaydedildi. Yetkililer, spekülasyon ile et fiyatlarının yükseltilmesine izin vermeyeceklerini belirterek, et fiyatlarının günlük olarak takip edildiğini vurguladılar. Yetkililer, firmaların fiyat politikalarının mercek altına alındığını belirterek, “Et üzerinden rant elde etmek isteyen firma yanar” uyarısında bulundular. Türkiye’nin şu anda canlı hayvan ihraç eder hale geldiğini ifade eden bakanlık kaynakları, Kurban Bayramı öncesinde Katar’a yapılan küçükbaş hayvan ihracatının bine ulaştığını kaydettiler.
Yılın 10 ayında yapılan ithalat
Et 31.066*
Besilik sığır 117.505
Kesimlik sığır 98.761
Küçükbaş hayvan 347.000
(*) Ton, diğer veriler adettir.