DOLAR

44,7607
EURO

52,7421
ALTIN

6907.75

Bizi Takip Edin

'Dünya'nın en pahalı baharatı'... Milli bitkimiz toprakla buluştu

'Dünya'nın en pahalı baharatı'... Milli bitkimiz toprakla buluştu

8 Ağustos 2023 Salı

Dünyada tescili sağlanarak 'milli bitki' unvanını alan safranın ekimi, adını verdiği Karabük'ün Safranbolu ilçesinde başladı.

<p>Her yıl ağustos ayında soğanı dikilen, 30 santimetreye kadar uzayabilen, mor renkli, güzel kokulu çiçekler açan safran, ekim-kasım aylarında toplanıyor.</p>

1

/

6

Her yıl ağustos ayında soğanı dikilen, 30 santimetreye kadar uzayabilen, mor renkli, güzel kokulu çiçekler açan safran, ekim-kasım aylarında toplanıyor.

<p>Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram üretilebilen safran, 'dünyanın en pahalı baharatı' olarak nitelendiriliyor.</p>

2

/

6

Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram üretilebilen safran, 'dünyanın en pahalı baharatı' olarak nitelendiriliyor.

<p>Her yıl yaklaşık 5 milyon çiçekten 35 kilogram ürün alınan, 49 çiftçi tarafından yaklaşık 80 dekarlık alanda yetiştirilen Safranbolu safranının kilogramı 250 bin liradan alıcı buluyor.</p>

3

/

6

Her yıl yaklaşık 5 milyon çiçekten 35 kilogram ürün alınan, 49 çiftçi tarafından yaklaşık 80 dekarlık alanda yetiştirilen Safranbolu safranının kilogramı 250 bin liradan alıcı buluyor.

<p>İlçeye bağlı Kırıklar köyünde 11 dönüm alana ekim yapan Şaban Saymaz, geçen yıl 2,5 dönüm alana safran ektiğini, buradan 2 tonun üstünde soğan elde ettiğini söyledi.</p>

4

/

6

İlçeye bağlı Kırıklar köyünde 11 dönüm alana ekim yapan Şaban Saymaz, geçen yıl 2,5 dönüm alana safran ektiğini, buradan 2 tonun üstünde soğan elde ettiğini söyledi.

<p>Bu yıl 11 dönüm alanda ekim gerçekleştirdiğini aktaran Saymaz, 'Safranı satıyoruz. Biraz meşakkatli bir iş ama seviyoruz. Geçen yıl gramı 150 liraydı, bu yıl 250 liraya kadar çıktı. Çoğunlukla internet üzerinden satıyoruz.' dedi.</p>

5

/

6

Bu yıl 11 dönüm alanda ekim gerçekleştirdiğini aktaran Saymaz, 'Safranı satıyoruz. Biraz meşakkatli bir iş ama seviyoruz. Geçen yıl gramı 150 liraydı, bu yıl 250 liraya kadar çıktı. Çoğunlukla internet üzerinden satıyoruz.' dedi.

6

/

6

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez.