Paça çorbası; zengin vitamin, mineral içeriği olarak biliniyor. 'Doğal antibiyotik' olarak tanımlanan paçanın ana merkezi 'Dondurma kenti' olarak bilinen Kahramanmaraş.
1
/
15
Paça çorbası; zengin vitamin, mineral içeriği olarak biliniyor. 'Doğal antibiyotik' olarak tanımlanan paçanın ana merkezi 'Dondurma kenti' olarak bilinen Kahramanmaraş.
2
/
15
Paça çorbası geleneği kentin sokaklarında sabah saatlerinde başlıyor. Günün her öğününde tüketilen paça çorbası, kış aylarında da yoğunlukla tüketiliyor.
3
/
15
İçeriğindeki kolajen, vitamin, minerallerle bağışıklık sistemini güçlendiren paça çorbası hakkında bilgi veren Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Özlem Turgay,
4
/
15
Kış aylarında soğuk algınlığı ve gripten koruyan paça çorbası, sarımsak, limon ve sirke içeriği ile antibiyotik kullanımını da engelliyor' dedi.
5
/
15
Çocukların ve ergenlik dönemindeki gençlerin kemik gelişiminde önemli rol oynayan paça çorbası, kasların güçlenmesi ve kemik ağrılarının azalmasında önemli rol oynuyor.