İSTANBUL 13°C / 8°C
Parçalı bulutlu, güneşli
23 Aralık 2025 Salı / 4 Recep 1447
Gece modu
İSTANBUL00:00
kalan süre
  • DOLAR
    42,8338
  • EURO
    50,6652
  • ALTIN
    6178.52
ANA SAYFA
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ
SON DAKİKA
YAZARLAR
GÜNCEL
DÜNYA
EKONOMİ
SPOR
CANLI SKOR
AÇIK GÖRÜŞ
TEKNOLOJİ
YAŞAM
KOBİ
DİĞER
İLETİŞİM VE KÜNYE

Bizi Takip Edin

Her derde deva Alabaş (Kohlrabi) nedir?

Her derde deva Alabaş (Kohlrabi) nedir?
29 Haziran 2017 Perşembe

Yurt dışında (Kohlrabi) adıyla bilinen Alabaş, semt pazarlarında ve marketlerde yeşil ve mor renkte satılan şifalı bir sebze.

Yurt dışında (Kohlrabi) adıyla bilinen Alabaş, semt pazarlarında ve marketlerde yeşil ve mor renkte satılan şifalı bir sebze.
1
/
34

Yurt dışında (Kohlrabi) adıyla bilinen Alabaş, semt pazarlarında ve marketlerde yeşil ve mor renkte satılan şifalı bir sebze.

Avrupa’da çok tüketilen ve oldukça değerli olan Alabaş sebzesi vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin ve kalorisi çok düşüktür.
2
/
34

Avrupa’da çok tüketilen ve oldukça değerli olan Alabaş sebzesi vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin ve kalorisi çok düşüktür.

Semt pazarlarında tanesi 3 lira, 2 tanesi 5 liradan satılan bu değerli sebzeyi 1 kere olsun mutlaka deneyin.
3
/
34

Semt pazarlarında tanesi 3 lira, 2 tanesi 5 liradan satılan bu değerli sebzeyi 1 kere olsun mutlaka deneyin.

Alabaş nasıl bir sebzedir? Türkiye'de yeni yeni keşfedilen bu sebze, turpgillerden mor ve açık yeşil olmak üzere iki rengi bulunuyor.
4
/
34

Alabaş nasıl bir sebzedir? Türkiye'de yeni yeni keşfedilen bu sebze, turpgillerden mor ve açık yeşil olmak üzere iki rengi bulunuyor.

Ayrıca lezzetiyle de turpa benziyor.
5
/
34

Ayrıca lezzetiyle de turpa benziyor.

Ancak turp gibi ağır kokusu ve tadı olmayan bol sulu bir sebzedir.
6
/
34

Ancak turp gibi ağır kokusu ve tadı olmayan bol sulu bir sebzedir.

Alabaş, lifli bir yapıya sahiptir ve vitamin, mineral değerleri bakımından zengin bir sebzedir.
7
/
34

Alabaş, lifli bir yapıya sahiptir ve vitamin, mineral değerleri bakımından zengin bir sebzedir.

Alabaşın, hem yaprakları hem yumrusu yeniliyor.
8
/
34

Alabaşın, hem yaprakları hem yumrusu yeniliyor.

Alabaş, antioksidan özelliği ile yüksek miktarda A, B1, B2, B3, B6, C vitamini, demir, kalsiyum, fosfor ve potasyum içeriyor.
9
/
34

Alabaş, antioksidan özelliği ile yüksek miktarda A, B1, B2, B3, B6, C vitamini, demir, kalsiyum, fosfor ve potasyum içeriyor.

Başta bağırsak kanseri olmak üzere birçok kanser türüne karşı koruyucu özelliği bulunuyor.
10
/
34

Başta bağırsak kanseri olmak üzere birçok kanser türüne karşı koruyucu özelliği bulunuyor.

Amerika ile Orta ve Kuzey Avrupa’da yaygın olarak üretilen Alabaş (Kohlrabi) Türkiye’de daha çok Marmara ve Karadeniz bölgelerinde yetiştiriliyor.
11
/
34

Amerika ile Orta ve Kuzey Avrupa’da yaygın olarak üretilen Alabaş (Kohlrabi) Türkiye’de daha çok Marmara ve Karadeniz bölgelerinde yetiştiriliyor.

Alabaş nasıl tüketilir? Yumru şeklinde olan Alabaşın birçok yemeği yapılıyor.
12
/
34

Alabaş nasıl tüketilir? Yumru şeklinde olan Alabaşın birçok yemeği yapılıyor.

Etli ve zeytinyağlı dolmasının yanında çorbasını yapabilirsiniz.
13
/
34

Etli ve zeytinyağlı dolmasının yanında çorbasını yapabilirsiniz.

Çeşitli salatalarda kullanabilirsiniz.
14
/
34

Çeşitli salatalarda kullanabilirsiniz.

İri va kalın yapraklarından sarma yapılabiliyor, hatta ayıklayıp elma gibi yiyebilirsiniz.
15
/
34

İri va kalın yapraklarından sarma yapılabiliyor, hatta ayıklayıp elma gibi yiyebilirsiniz.

Doyurucu ve lifli özelliğinden dolayı diyetlerde rahatlıkla tüketiliyor.
16
/
34

Doyurucu ve lifli özelliğinden dolayı diyetlerde rahatlıkla tüketiliyor.

Alabaşın faydaları nelerdir?
17
/
34

Alabaşın faydaları nelerdir?

Alabaş güçlü bir antioksidan olduğu için kansere karşı koruyucu özelliği var.
18
/
34

Alabaş güçlü bir antioksidan olduğu için kansere karşı koruyucu özelliği var.

Başta akciğer ve kalın bağırsak kanseri olmak üzere bazı kanser türlerine yakalanma riskini azaltıyor.
19
/
34

Başta akciğer ve kalın bağırsak kanseri olmak üzere bazı kanser türlerine yakalanma riskini azaltıyor.

Tansiyonu dengeliyor, yüksek tansiyona iyi geliyor.
20
/
34

Tansiyonu dengeliyor, yüksek tansiyona iyi geliyor.

Yüksek oranda demir içeriyor. İçerdiği demir sayesinde kansızlığa iyi geliyor.
21
/
34

Yüksek oranda demir içeriyor. İçerdiği demir sayesinde kansızlığa iyi geliyor.

Nefes darlığı ve astıma iyi geliyor.
22
/
34

Nefes darlığı ve astıma iyi geliyor.

Kalp ve dolaşım hastalıklarından koruyor.
23
/
34

Kalp ve dolaşım hastalıklarından koruyor.

Suyu öksürük ve bronşite iyi geliyor.
24
/
34

Suyu öksürük ve bronşite iyi geliyor.

Böbrek taşı oluşumunu azaltıyor ve böbrek taşı düşürmede etkili.
25
/
34

Böbrek taşı oluşumunu azaltıyor ve böbrek taşı düşürmede etkili.

Gözlerde katarakt oluşumunu önlüyor ve katarak tedavisinde oldukça etkili.
26
/
34

Gözlerde katarakt oluşumunu önlüyor ve katarak tedavisinde oldukça etkili.

Safra kesesinde oluşan taşların düşmesine yardımcı oluyor.
27
/
34

Safra kesesinde oluşan taşların düşmesine yardımcı oluyor.

Emziren ve sütü az olan annelerin sütünü çoğaltıyor.
28
/
34

Emziren ve sütü az olan annelerin sütünü çoğaltıyor.

Kalorisi son derece düşük ve lifli bir sebze olduğu için zayıflamaya yardımcı oluyor.
29
/
34

Kalorisi son derece düşük ve lifli bir sebze olduğu için zayıflamaya yardımcı oluyor.

Sinir sistemi hastalıklarını tedavi edici özelliği bulunuyor.
30
/
34

Sinir sistemi hastalıklarını tedavi edici özelliği bulunuyor.

Hamile kadınların spina bifida (omurganın bir yanının açık olması) hastalığı taşıyan çocuk doğurma rizikosunu en aza indiriyor.
31
/
34

Hamile kadınların spina bifida (omurganın bir yanının açık olması) hastalığı taşıyan çocuk doğurma rizikosunu en aza indiriyor.

Not: Diğer turpgillerde olduğu gibi alabaş da vücuttaki iyot emilimini azaltıyor.
32
/
34

Not: Diğer turpgillerde olduğu gibi alabaş da vücuttaki iyot emilimini azaltıyor.

Bu yüzden haftada 3-4 defadan fazla tüketmek istiyorsanız, iyot bakımından zengin beslenmeniz ya da iyotlu tuzlar kullanarak iyot desteği almanız gerekiyor.
33
/
34

Bu yüzden haftada 3-4 defadan fazla tüketmek istiyorsanız, iyot bakımından zengin beslenmeniz ya da iyotlu tuzlar kullanarak iyot desteği almanız gerekiyor.

Aksi taktirde tiroid problemleri ile karşılaşabilirsiniz.
34
/
34

Aksi taktirde tiroid problemleri ile karşılaşabilirsiniz.

Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez.