Türkiye’nin sevilen ankormanlarından Erhan Çelik 1972 yılında Eskişehir'de doğmuştur. İlk öğrenimini Ankara Polatlı’da almıştır. Üniversite eğitimi olarak işletmeyi tercih etmiştir.
İşletme okumasına rağmen medya ile ilgilendi ve ilk televizyon tecrübesini yerel yayın yapan Polatlı TV’de yaşadı. 1996 yılında TGRT Ankara Haber Bürosu’nda polis-adliye, gece muhabiri olarak işe başladı. Daha sonra Reha Muhtar ekibinde Show TV Ankara Haber Bürosu’nda çalıştı. Bu sırada Ankara Kocatepe’de Aczmendilerin yaptığı eylemi çekti. Sonra haberin yazılı kısmını yapan müdürlerinin yüzünden canlı yayında Reha Muhtar tarafından Show TV’den kovuldu. İşsiz kalmışken gidip askerliğini yaptı.
2000 yılında Kanal 7’ye geçerek “Bu Kadar Olur” diye bir “reality show”, “İskele Sancak” programı’nı ve Ahmet Hakan‘ın yerine ana haberi sunmaya başladı. 7 yıl bu görevine devam etti. Daha sonra 12 Nisan 2013 tarihinde Habertürk‘de çalışmaya başladı. Eski spikerlerden Jülide Gülizar‘dan diksiyon ve spikerlik üzerine dersler aldı.
Show TV’de Basın Kulübü Programı’nı ve Ana Haber Bülteni’ni sundu. 1 Ocak 2014 tarihiden itibaren de itibaren Habertürk Tv Genel Yayın Yönetmenliği görevine atanmıştır. Bu görevinin yanısıra Show Haber’in Genel sorumluluğunu sürdürmeye devam ettirdi. 05 Ocak 2015 tarihinde bu görevden istifa ettiğini açıkladı.
Gülben Ergen ile evli olan Erhan Çelik’in önceki evliliğinden 1 oğlu vardır.