İsveç’te yayınlanan Metro gazetesinin manşetten verdiği ‘Yediğiniz tako için Türklere teşekkür edin’ başlıklı haberde, 14 ile 20. yüzyıllar arasında Orta doğu’da hakimiyet süren Osmanlı’ya ait şavarma (çevirme) yemeğinin, Meksika geleneksel yemeği ‘taco al pastor’ olarak ün yaptığı belirtildi. Meksika’nın 19. yüzyıl sonlarında Osmanlı yemeği ‘şavarma’ ile tanıştığı belirtildi.
Osmanlı topraklarından Meksika’ya gidenler yemek kültürlerini de yaydı.