Güllüoğlu, Urfalı köylülerle baklavayı el ele ABD’li dev Walmart’a götürecek

Dünyanın en büyük perakende mağaza zinciri ABD’li Walmart’ın Meksika ayağı ile görüşmelere başladıklarını belirten Faruk Güllüoğlu Baklavaları’nın sahibi Faruk Güllü, Walmart’ın ilk etapta lokum, helva ve milon ürünlerini beğendiğini ve baklava için de görüştüklerini söyledi. Anlaşma sağlandığında baklavanın Meksika Walmart üzerinden tüm Amerika’ya açılacağını belirten Güllü, talebi karşılayabilmek için baklavanın hammaddesi olan sade yağ, fıstık ve buğday üretiminin artırılmasına yönelik girişimlere başladıklarını söyledi. 

 

15 aileyle yağ anlaşması

 

Türkiye’de 62, yurtdışında 4 mağazaları bulunduğunu belirten Güllü, bu yıl Şanlıurfa’daki 15 büyük aileden yıllık 200 ton sade yağ alacaklarını söyledi. Şanlıurfa’da gerçekleştirdikleri sade yağ alımıyla 4 bin insana gelir kapısı olduklarını belirten Güllü, bölgede kayıtlı yaklaşık 600 ton nitelikli sade yağ üretildiğini ve yurtdışı talebi de göz önüne alarak köylülerle üretim artırımı için temasa geçtiklerini söyledi. Baklava için hayati önemdeki sade yağın üçte birini tek başlarına aldıklarını belirten Güllü “Coğrafi işaret alınırsa, Belçika yağı gibi bir dünya markasına dönüşebilir” dedi.

 

2015’te 1.3 milyon kilo baklava üretecek