• $ 6,1478
  • € 6,8672
  • 251.961
  • 84.210
Haber hattı
0530 708 54 54
Haber hattı
0530 708 54 54

Büyükanne eli değmiş vegan tatlılar

İtalyan çizer ve sanatçı Virginia Elena Patrone’un kaleme aldığı Dolce Vegan, Kolektif Kitap tarafından raflardaki yerini aldı. Anneanne ve babaannelerimizin tariflerinden esinlenen kitapta hayvansal ürün içermeyen ve sadece üç malzeme ile yapılan doksan çeşit sağlıklı tatlı tarifleri bulunuyor.

  • GİZEM TÜMBAY KOÇAK
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
x

Veganların yaptığı fedakarlıkların en büyüğü hayatlarından tatlıyı çıkarmalarıdır. Bir tatlının lezzetinin her ne kadar tereyağı, süt ve yumurtadan geldiğini düşünsek de Virginia Elena Patrone’nun da anlatımıyla bitkisel ürünlerle hazırlanan tatlıların da bir o kadar lezzetli ve daha sağlıklı olduğunu görüyoruz. Yazar bu kitapta beden sağlığıyla toplum sağlığı arasındaki ilişkiden hareket ederek okurları hem kendi malzemelerinin üreticileri olmaya hem de iyi tüketimin politikasına katılmaya davet ediyor. Yazarın Veganbul isimli blog’unda yayınladığı tariflerden uyarlanan kitapta yer alan yaklaşık doksan tatlı tarifi meraklılarıyla buluşuyor. Hayvansal ürün içermeyen sağlıklı malzemelerle ve sadece üç basit malzemeyle oluşturulan bu tatlıları denemeye ne dersiniz?

Birçok vegan için mutluluk sunan bu kitap, ‘Veganlar tatlı yemez’ kalıbını da bir kenara bıraktırıyor. Bunu yaparken malzemelerimizi evde nasıl üretebileceğimize, besinlerin bedenimize faydalarına, tüketiciler olarak tercihlerimizin önemine odaklanıyor. ‘Adil bir mutfak için tatlı bir başlangıç’ sloganı ile öne çıkan Dolce Vegan, kendi malzememizi üreterek içinde ne olduğunu gönül rahatlığıyla bildiğimiz ve damak tadımıza göre hazırlayabileceğimiz tatlılar sunuyor. Tatsız ya da kötü olduğunu düşünebileceğiniz bu tariflerde ise beyaz şeker ve rafine unun yerine, pekmez,  işlenmemiş şeker kamışı, tam buğday ya da kestane, pirinç, mısır unu gibi alternatifler yer alıyor. Yani gerçek bir çikolatadan aldığınız lezzeti bu tariflerle de bulma imkânınız çok yüksek. Basit, sağlıklı ve vegan tatlıları evde ürettiğiniz malzemelerle nasıl yapacağınız konusunda yol gösteren Dolce Vegan’dan Paskalya Colomba ve Yeşil Çaylı Puding tarifi de geliyor.

Bu yazıya ilk siz yorum yapın.

Yorumlar

Yorumlarınızı kendi özgür iradenizle yayınlamakta olup; bununla ilgili her türlü dolaylı ve doğrudan sorumluluğu tek başınıza üstlenmektesiniz. Yorum yaparak Toplum Kuralları ve Kullanım Koşulları'nı kabul etmiş sayılırsınız.

  • Lütfen birşeyler yazınız. Yorum alanı boş bırakılamaz.
  • Tebrikler! Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
  • Mesajlarınız size hukiki sorumluluk doğurur.
  • Bir hata oluştu lütfen daha sonra tekrar deneyiniz!

Son dakika... Yeni askerlik sistemiyle ilgili sıcak gelişme

Son dakika... Yeni askerlik sistemiyle ilgili sıcak gelişme

'İngiltere Başbakanı May'in yarın istifa etmesi bekleniyor'

'İngiltere Başbakanı May'in yarın istifa etmesi bekleniyor'

Eşini sigortalı gösterenler dikkat

Eşini sigortalı gösterenler dikkat

Markapark Ürünlerinde Sürpriz İndirim Fırsatları

Markapark Ürünlerinde Sürpriz İndirim Fırsatları

CHP İl Başkanı Kaftancıoğlu hakkında hapis istemi

CHP İl Başkanı Kaftancıoğlu hakkında hapis istemi

Şahin-2 füzesinin deneme atışı başarıyla yapıldı

Şahin-2 füzesinin deneme atışı başarıyla yapıldı

Antalya'da facia... Akrobatın feci sonu

Antalya'da facia... Akrobatın feci sonu

69 yıldır vatan hasreti çeken Raşel Türkiye yolunda

69 yıldır vatan hasreti çeken Raşel Türkiye yolunda
 
Kemal Sunal´ın filmi Rusya´da gerçek oldu

Kemal Sunal´ın filmi Rusya´da gerçek oldu

Günün en çok paylaşılan fotoğrafları

Günün en çok paylaşılan fotoğrafları

Uluslararası Anadolu Ankası Tatbikatı, nefes kesti

Uluslararası Anadolu Ankası Tatbikatı, nefes kesti

Turistler için özel olarak hazırlanıyor

Turistler için özel olarak hazırlanıyor