• $ 5,7156
  • € 6,3463
  • 275.687
  • 95522.1
Haber hattı
0530 708 54 54
Haber hattı
0530 708 54 54

Et pişirme tüyoları: Kendi yağında bekletin 24 saat dinlendirin

Bayram dönemlerinde aşırı et tüketimi özellikle kronik hastalıkları olanları olumsuz etkiliyor.

  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
x

Doç. Dr. Hadim Akoğlu, kronik böbrek hastalarının ve diyalize giren hastaların Kurban Bayramı sürecinde kendilerine hekim kontrolünde verilen diyetlere uymaları gerektiğini belirtti.  

İDEAL VÜCUT AĞIRLIĞINA DİKKAT 

Doç. Dr. Akoğlu, “Diyet listelerinde böbrek hastalığının derecesine ve hastanın ideal vücut ağırlığına göre alınması gereken protein miktarları belirlenmiştir. Bu miktarlar Kurban Bayramı süresince uygun kurban eti miktarına rahatça uyarlanabilir. Böylece hastalar fazla et tüketimine bağlı açığa çıkan zararlı maddelerden rahatça korunabilirler” dedi. 

FAZLASI KOMAYA SOKABİLİR 

Kronik böbrek hastalarında yüksek protein alımının böbreklere hasar vererek hastalığın ilerlemesine yol açtığına dikkati çeken Doç. Dr. Akoğlu “Vücuda giren protein miktarının artması hayatı tehdit eden koma gibi ciddi klinik tabloların gelişmesine yol açabiliyor. Proteinlerin sindirimi sonucu açığa çıkan metabolik ürünlerin de kanda tehlikeli düzeylere çıkması bu hastalar için risk oluşturuyor” dedi.

Doç. Akoğlu kurban etinin pişirilmesiyle ilgili de şu önerilerde bulundu: 

- Eti pişirilirken ve tüketilirken ayrıca tuz eklemeyin. 

- Mümkün olduğunca görünen yağından temizleyin. 

- Pişirirken ekstra yağ eklemeyin, kendi yağı yeterlidir. 

- Pişirmeden önce mutlaka en az 24 saat dinlendirin.

Bu yazıya ilk siz yorum yapın.

Yorumlar

Yorumlarınızı kendi özgür iradenizle yayınlamakta olup; bununla ilgili her türlü dolaylı ve doğrudan sorumluluğu tek başınıza üstlenmektesiniz. Yorum yaparak Toplum Kuralları ve Kullanım Koşulları'nı kabul etmiş sayılırsınız.

  • Lütfen birşeyler yazınız. Yorum alanı boş bırakılamaz.
  • Tebrikler! Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
  • Mesajlarınız size hukiki sorumluluk doğurur.
  • Bir hata oluştu lütfen daha sonra tekrar deneyiniz!

Heyecanlandıran keşif! Kuruluş tarihi değişiyor...

Heyecanlandıran keşif! Kuruluş tarihi değişiyor...

Hindistan'dan tehlikeli hamle! Yüz binlerce paramilis görevlendirdi

Hindistan'dan tehlikeli hamle! Yüz binlerce paramilis görevlendirdi

Rekabet Kurulundan Türk Eczacıları Birliğine soruşturma

Rekabet Kurulundan Türk Eczacıları Birliğine soruşturma

Otomobil devleri birleşiyor mu? Taraflar arasında önemli görüşme

Otomobil devleri birleşiyor mu? Taraflar arasında önemli görüşme

Kıran Operasyonunda teröre mühimmat darbesi

Kıran Operasyonunda teröre mühimmat darbesi

BAE'nin 'Keşmir' ihaneti! Modi’yi ödüllendirecekler

BAE'nin 'Keşmir' ihaneti! Modi’yi ödüllendirecekler

Tüm ülke bu kadınları konuşuyor! Soyguna gelenleri pişman ettiler

Tüm ülke bu kadınları konuşuyor! Soyguna gelenleri pişman ettiler

Evlerini yanmaktan kurtardı, saldırıya uğradı! İşte o görüntünün arkasındaki gerçek

Evlerini yanmaktan kurtardı, saldırıya uğradı! İşte o görüntünün arkasındaki gerçek
 
İsrailli uyuşturucu baronu elini kolunu sallayarak kaçtı, ülke karıştı

İsrailli uyuşturucu baronu elini kolunu sallayarak kaçtı, ülke karıştı

Efsane geri dönüyor! İşte tüm detaylar...

Efsane geri dönüyor! İşte tüm detaylar...

Bu liste başka yerde yok! 100 ikinci el fırsatı sizin için derledik

Bu liste başka yerde yok! 100 ikinci el fırsatı sizin için derledik

Yer: İstanbul... Bozuk sileceğe inanılmaz çözüm!

Yer: İstanbul... Bozuk sileceğe inanılmaz çözüm!