600 yıllık Osmanlı tadına ramazan ilgisi
15 Haziran 2016 Çarşamba
Osmanlı'nın geleneksel tatlılarından güllaç, hafifliği ve serinletici aromasıyla yaz aylarına denk gelen ramazanda iftar sofralarını süslüyor. Güllacın 'tavan yapan' talebine yetişmek isteyen ustalar da ramazan ayı boyunca yoğun mesai harcıyor.
