'Berivanlar'ın zorlu süt yolculuğu
8 Ağustos 2020 Cumartesi
Hakkari'de berivanlar (süt sağan kadın), küçükbaş hayvanları sağmak için her gün kilometrelerce yol kat ederek yüksek rakımlı dağlara gidiyor. Zaman zaman zorlu yolculuklarını keyifli hale getirmek için dinlendikleri yerlerde halay çeken berivanlar, sağdıkları koyun ve keçilerden elde ettikleri sütü, büyük kazanlarda kaynatarak peynir, yoğurt ve tereyağı yapıyor.
Hakkari'de berivanlar (süt sağan kadın), küçükbaş hayvanları sağmak için her gün kilometrelerce yol kat ederek yüksek rakımlı dağlara gidiyor. Zaman zaman zorlu yolculuklarını keyifli hale getirmek için dinlendikleri yerlerde halay çeken berivanlar, sağdıkları koyun ve keçilerden elde ettikleri sütü, büyük kazanlarda kaynatarak peynir, yoğurt ve tereyağı yapıyor.
