• $ 7,3151
  • € 8,598
  • 477.007
  • 1073.33
Haber hattı
0530 708 54 54
Haber hattı
0530 708 54 54

Genel

Dalından sofraya dutun pekmeze tatlı yolculuğu


Dalından sofraya dutun pekmeze tatlı yolculuğu Bingöl'ün Genç ilçesine bağlı Aktoprak köyünde yetiştirilen olgunlaşmış dutlardan besin değeri yüksek pekmez yapımına başlandı.


Aktoprak köyünde meyvenin olgunlaşmasıyla, sabahın erken saatlerinde çocuk, genç, kadın erkek, dut ağaçlarının altında toplanan köylüler, silkelenen dallardaki dutların yere düşmemesi için geniş bezler açıyor. Bezlerin üzerinden alınan dutlar ayıklandıktan ve yıkandıktan sonra pekmeze dönüştürülmek üzere dev kazanlara konularak, odun ateşinde saatlerce kaynatılıyor.



Dalından sofraya dutun pekmeze tatlı yolculuğu

Bingöl'ün Genç ilçesine bağlı Aktoprak köyünde yetiştirilen olgunlaşmış dutlardan besin değeri yüksek pekmez yapımına başlandı. Aktoprak köyünde meyvenin olgunlaşmasıyla, sabahın erken saatlerinde çocuk, genç, kadın erkek, dut ağaçlarının altında toplanan köylüler, silkelenen dallardaki dutların yere düşmemesi için geniş bezler açıyor. Bezlerin üzerinden alınan dutlar ayıklandıktan ve yıkandıktan sonra pekmeze dönüştürülmek üzere dev kazanlara konularak, odun ateşinde saatlerce kaynatılıyor. Doğal ortamda yetiştirilen dutların kaynatılmasıyla, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan geleneksel lezzet daha sonra tepsilerde soğumaya bırakılıyor.












Dalından sofraya dutun pekmeze tatlı yolculuğu

Bingöl'ün Genç ilçesine bağlı Aktoprak köyünde yetiştirilen olgunlaşmış dutlardan besin değeri yüksek pekmez yapımına başlandı. Aktoprak köyünde meyvenin olgunlaşmasıyla, sabahın erken saatlerinde çocuk, genç, kadın erkek, dut ağaçlarının altında toplanan köylüler, silkelenen dallardaki dutların yere düşmemesi için geniş bezler açıyor. Bezlerin üzerinden alınan dutlar ayıklandıktan ve yıkandıktan sonra pekmeze dönüştürülmek üzere dev kazanlara konularak, odun ateşinde saatlerce kaynatılıyor.



İkindi Vaktine Kalan Süre

Bingöl
Pazartesi
10 Ağustos 2020
Rüzgar 5,6 km/h
Güneşli
34 °
16° 34°
Diğer Bingöl Günleri İçin Tıklayın
İletişim Başkanı Altun: Güçlü ve büyük Türkiye'nin sene-i devriyesi kutlu olsun!

İletişim Başkanı Altun: Güçlü ve büyük Türkiye'nin sene-i devriyesi kutlu olsun!

Transfer gündemini sarsacak iddia! Ronaldo o kulübe gidiyor

Transfer gündemini sarsacak iddia! Ronaldo o kulübe gidiyor

Lübnanlılar, patlamanın yaşandığı bölgede hayatını kaybedenler için mum yaktı

Lübnanlılar, patlamanın yaşandığı bölgede hayatını kaybedenler için mum yaktı

Tamamen yerli ve milli! İşte Başkan Erdoğan'ın test ettiği Hicon 7W'nin özellikleri...

Tamamen yerli ve milli! İşte Başkan Erdoğan'ın test ettiği Hicon 7W'nin özellikleri...

İletişim Başkanı Altun: Güçlü ve büyük Türkiye'nin sene-i devriyesi kutlu olsun!

İletişim Başkanı Altun: Güçlü ve büyük Türkiye'nin sene-i devriyesi kutlu olsun!

Transfer gündemini sarsacak iddia! Ronaldo o kulübe gidiyor

Transfer gündemini sarsacak iddia! Ronaldo o kulübe gidiyor

Lübnanlılar, patlamanın yaşandığı bölgede hayatını kaybedenler için mum yaktı

Lübnanlılar, patlamanın yaşandığı bölgede hayatını kaybedenler için mum yaktı

Tamamen yerli ve milli! İşte Başkan Erdoğan'ın test ettiği Hicon 7W'nin özellikleri...

Tamamen yerli ve milli! İşte Başkan Erdoğan'ın test ettiği Hicon 7W'nin özellikleri...