• $ 6,8158
  • € 7,4344
  • 380.418
  • 103024
Haber hattı
0530 708 54 54
Haber hattı
0530 708 54 54

Genel

Dalından sofraya dutun pekmeze tatlı yolculuğu


Dalından sofraya dutun pekmeze tatlı yolculuğu Bingöl'ün Genç ilçesine bağlı Aktoprak köyünde yetiştirilen olgunlaşmış dutlardan besin değeri yüksek pekmez yapımına başlandı.


Aktoprak köyünde meyvenin olgunlaşmasıyla, sabahın erken saatlerinde çocuk, genç, kadın erkek, dut ağaçlarının altında toplanan köylüler, silkelenen dallardaki dutların yere düşmemesi için geniş bezler açıyor. Bezlerin üzerinden alınan dutlar ayıklandıktan ve yıkandıktan sonra pekmeze dönüştürülmek üzere dev kazanlara konularak, odun ateşinde saatlerce kaynatılıyor.



Dalından sofraya dutun pekmeze tatlı yolculuğu

Bingöl'ün Genç ilçesine bağlı Aktoprak köyünde yetiştirilen olgunlaşmış dutlardan besin değeri yüksek pekmez yapımına başlandı. Aktoprak köyünde meyvenin olgunlaşmasıyla, sabahın erken saatlerinde çocuk, genç, kadın erkek, dut ağaçlarının altında toplanan köylüler, silkelenen dallardaki dutların yere düşmemesi için geniş bezler açıyor. Bezlerin üzerinden alınan dutlar ayıklandıktan ve yıkandıktan sonra pekmeze dönüştürülmek üzere dev kazanlara konularak, odun ateşinde saatlerce kaynatılıyor. Doğal ortamda yetiştirilen dutların kaynatılmasıyla, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan geleneksel lezzet daha sonra tepsilerde soğumaya bırakılıyor.












Dalından sofraya dutun pekmeze tatlı yolculuğu

Bingöl'ün Genç ilçesine bağlı Aktoprak köyünde yetiştirilen olgunlaşmış dutlardan besin değeri yüksek pekmez yapımına başlandı. Aktoprak köyünde meyvenin olgunlaşmasıyla, sabahın erken saatlerinde çocuk, genç, kadın erkek, dut ağaçlarının altında toplanan köylüler, silkelenen dallardaki dutların yere düşmemesi için geniş bezler açıyor. Bezlerin üzerinden alınan dutlar ayıklandıktan ve yıkandıktan sonra pekmeze dönüştürülmek üzere dev kazanlara konularak, odun ateşinde saatlerce kaynatılıyor.



İkindi Vaktine Kalan Süre

Bingöl
Pazartesi
25 Mayıs 2020
Rüzgar 9,3 km/h
Sağanak Yağışlar
15 °
15°
Diğer Bingöl Günleri İçin Tıklayın
Devlet himayesindeki çocuklardan 'Vefa' ekiplerine bayram hediyesi

Devlet himayesindeki çocuklardan 'Vefa' ekiplerine bayram hediyesi

Terörden temizlenen yaylalarda 'tatlı' mesai

Terörden temizlenen yaylalarda 'tatlı' mesai

4 kişiyi öldürdükten sonra kaçan zanlı 6 yıl sonra olay yerinde yakalandı

4 kişiyi öldürdükten sonra kaçan zanlı 6 yıl sonra olay yerinde yakalandı

'Örümcek Adam'dan çocuklara bayram sürprizi

'Örümcek Adam'dan çocuklara bayram sürprizi

Devlet himayesindeki çocuklardan 'Vefa' ekiplerine bayram hediyesi

Devlet himayesindeki çocuklardan 'Vefa' ekiplerine bayram hediyesi

Terörden temizlenen yaylalarda 'tatlı' mesai

Terörden temizlenen yaylalarda 'tatlı' mesai

4 kişiyi öldürdükten sonra kaçan zanlı 6 yıl sonra olay yerinde yakalandı

4 kişiyi öldürdükten sonra kaçan zanlı 6 yıl sonra olay yerinde yakalandı

'Örümcek Adam'dan çocuklara bayram sürprizi

'Örümcek Adam'dan çocuklara bayram sürprizi